ACONTECE… Nos dias de vinho!
Uma das coisas que me dá muito prazer, exceto meu cappuccino “babe”, é tomar um bom vinho.
Cheguei à conclusão que todos someliers a quem conheci eram magros porque não sorvem o vinho, eles cospem.
Definitivamente vinho engorda, e muito! Por essa razão, fazia tempo que não comprava uma garrafa para degustar, apreciar, anotar, aprender, perceber…
Não resisti quando encontrei um “Clos de Torriba – Crianza” da região Catalã de Penedès, por R$ 29,90 no pão de açúcar. Considerado um dos 100 melhores do mundo ganhou 87 pontos no ranking da Wine Spetacular.
Composto de 90% da uva “tempranilho” – (adoro essa uva) e 10% da uva “cabernet sauvignon”. Tem uma coloração de rubi clara e forma uma boa lágrima na taça.
Tem um forte aroma de frutas e madeira antes de arejado. Esses aromas se perdem depois do vinho arejado em taça.
É um vinho leve, não tem muito corpo e fica difícil sentir o sabor das frutas porque se faz muito marcante o sabor da madeira. (O vinho é envelhecido em barris de carvalho por um ano).
É muito interessante perceber o aroma e o sabor das frutas vermelhas que compõem os vinhos e neste, esses sabores e aromas se perdem e sobra um carvalho muito pesado.
Eu particularmente gosto deste sabor, porém neste, a madeira se faz muito marcante e quem não gosta, pode criticar, generalizando o vinho espanhol.
No geral, gostei do vinho, e não sou ninguém para criticar a classificação da revista “Wine Spetacular”, mas, já provei tempranilhos muito melhores, e talvez, mais baratos.
Se for pra receber amigos que curtem jogar conversa fora, dar risada e comer queijo, essa pode ser uma das garrafas eleitas para a noitada, afinal, está entre os 100 melhores por seis anos consecutivos.
Você não vai fazer feio.
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