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Nesta sexta-feira meu carro andou numa velocidade media de 30 km por hora – se é que atingi essa estonteante marca. Todas as rodovias, ruas e avenidas por onde passei estavam completamente paradas. O calor era insuportável e desde as 07h30min da manha, Josélia Pegorim – a moça do tempo da Eldorado FM- prometia temperaturas ainda mais elevadas além de uma massa de ar bastante abafado.

Houve um momento em que eu fiquei estacionada, literalmente estacionada numa via de acesso à Av. Santo Amaro, talvez em 15 minutos, eu tenha andado 50 metros. Um verdadeiro caos. Ainda bem que trânsito não me estressa para nada. Já que não tem outro jeito, sigo o conselho da ex-dona prefeita - relaxo e gozo – aproveito meu tempo inclusive para adiantar o trabalho, mas reclamar – nunca! Sou uma pessoa do bem.

No final do dia eu estava bastante cansada e resolvi beber um vinho pra relaxar. Escolhi um Alfredo Roca com uvas Bonarda- Sangiovese - Mendonza, Argentina. Eu não conhecia essa mescla de uvas. A mistura apresenta um equilíbrio de sabores muito interessante.

Num primeiro momento senti aroma de flores. Ao cheirar novamente, senti aroma de frutas. No paladar, fica evidente o sabor de frutas e um fundo de madeira.

Ao pesquisar mais sobre o vinho descobri que eu deveria ter sentido os aromas de flores, principalmente da rosa, e varias frutas vermelhas como cereja, framboesa entre outros.

Como sou uma apenas uma aprendiza de Sommelier, fico feliz quando consigo distinguir alguns cheiros e sabores, significa que estou melhorando a cada garrafa.

Este vinho é suave, leve, bastante novo e custou R$ 15,00 reais. Poder relaxar tomando uma boa taça de vinho aprendendo a identificá-los, é pra mim, um verdadeiro exercício de saber feito com muito prazer.

Agora, prazer mesmo eu teria se pudesse beber esse vinho durante um jantar, acompanhado de um maravilhoso cappuccino (minha paixão) – ambos sorvidos e degustados lentamente. Essa seria a exacerbação total do prazer.

Quem sabe um dia!